ciasteczka z lawendą

Składniki: ok. 35-40 ciasteczeka
czas przygotowania: ok 30 min


200 g masła
ok. 100 g cukru (może być cukier puder)
250 g mąki
2 żółtka z dużych jajek
1 łyżeczka suszonej lawendy (najlepiej samych kwiatów)

Opis przygotowania

Piekarnik rozgrzać do 190 st. C. W misce wymieszać razem masło, cukier oraz żółtka i stopniowo dodawać mąki, aż powstanie miękkie ciasto. Na koniec dodać suszoną lawendę i zagnieść ciasto ponownie, aż lawenda będzie równomiernie wymieszana. Ciasto rozwałkować i uformować kulki o średnicy ok. 2-3cm. Jeśli ciasto jest za miękkie można włożyć je do lodówki na 20 minut. Na blasze rozłożyć papier do pieczenia i układać uformowane kulki w odestępach 5 cm. Piec przez około 10 minut. Odstawić do wystygnięcia.

wskazówki

Można na koniec posypąc je cukrem pudrem lub podawać z konfiturą.